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Savoir-Faire Alsace

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Au cœur du métier de vigneron : de la cave à l’assemblage

Le temps fort : un atelier d’assemblage de Pinot Gris ! Testez différents dosages, créez votre propre assemblage et glissez-vous dans la peau d’un œnologue. À vous de trouver l’équilibre idéal entre arômes, fraîcheur et rondeur pour composer un vin à votre goût.

Plongez au cœur du métier de vigneron et découvrez les savoir-faire qui donnent naissance aux vins du domaine. De la cave à la dégustation, partagez les gestes et les secrets du vigneron, avec le privilège de goûter un vin directement au tonneau. Puis, passez à la pratique lors d’un atelier d’assemblage de Pinot Gris : testez, ajustez et recherchez vous-même l’équilibre parfait entre arômes, fraîcheur et rondeur.

Le Domaine Pierre Adam, situé à Ammerschwihr au cœur du vignoble alsacien, est une entreprise familiale, où chacun s’investit au quotidien dans la vie et le développement du domaine. Nous produisons une large gamme de vins d’Alsace et de Crémants, avec une attention particulière portée à la qualité et à l’expression de nos terroirs. Le domaine cultive un esprit familial, chaleureux et dynamique, tout en étant tourné vers l’avenir et l’innovation.

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