C'est quoi un chocolatier ? Chez Madeï

À l’occasion des Semaines du Tourisme Économique et des Savoir-Faire, Chez Madei vous ouvre les portes de sa chocolaterie artisanale à Orbey. Découvrez le métier de chocolatier, les origines du chocolat et les différentes étapes de sa fabrication.

À quelques semaines de Noël, cette visite sera aussi l’occasion de plonger dans une période particulièrement gourmande pour la chocolaterie, avec la préparation et la fabrication des sujets de Noël. Un moment privilégié pour découvrir les coulisses du métier, échanger avec l’artisane et terminer par une dégustation de chocolat.

Chez Madei est une chocolaterie artisanale et familiale située à Orbey, au cœur de la Vallée de Kaysersberg. L’entreprise met à l’honneur le savoir-faire du chocolatier à travers la fabrication de chocolats artisanaux. Dans sa boutique, Marie-Claire Gander partage sa passion du chocolat et propose aux gourmands de découvrir des créations réalisées avec soin, mêlant tradition, savoir-faire et gourmandise.