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Savoir-Faire Alsace

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De la pâte à la crêpe : découvrez le savoir-faire du crêpier !

Du geste du crêpier à votre première crêpe, découvrez les secrets de fabrication et mettez la main à la pâte pour une expérience gourmande !

Entrez dans les coulisses de La Parenthèse Gourmande et découvrez les secrets du métier de crêpier ! Après une présentation de la crêperie et de son savoir-faire, place à la pratique : apprenez les gestes et astuces pour réaliser vous-même une délicieuse crêpe. Une découverte gourmande, conviviale et participative, à partager en famille ou entre amis.

La Parenthèse Gourmande, à Kaysersberg, propose une cuisine conviviale autour des galettes de sarrasin et des crêpes, mêlant traditions bretonnes et saveurs alsaciennes. Le restaurant privilégie le fait maison et les produits locaux, dans une ambiance chaleureuse et gourmande.

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