Découverte du fonctionnement d'un restaurant :architecture, rénovation, découverte de la cuisine et de la pâtisserie d'une brasserie, organisation. Durée d'une visite : 30 minutes.
Petit historique du bâtiment, visite du restaurant et des cuisines. Cuisine maison exclusivement, la Brasserie Louise est titulaire du titre de Maître Restaurateur.