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Savoirs Faire Alsace

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Comment naît un vin ? Les secrets du vigneron

Ateliers vendanges (si possible). Comprendre le parcours du raisin, de la vigne jusqu'à la bouteille, en découvrant la récolte et la vinification.

Vin ou jus de raisin ? Découvrez la transformation fascinante qui donne naissance au vin ! Poussez les portes d'un domaine viticole et plongez au cœur du métier de vigneron. Suivez le parcours du raisin, percez les secrets de la fermentation et de la vinification, et comprenez les étapes qui façonnent chaque millésime. Cette immersion se conclura par une dégustation commentée de jus de raisin et des vins du domaine, pour mettre en pratique tout ce que vous aurez appris.

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